【推廣部】蜂蜜標示新規定上路囉!

衛生福利部食藥署為加強蜂蜜類產品管理，自112年7月1日起（以產製日期為準），將實施蜂蜜標示新規定，保障消費者能購買符合自己需求的市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品。
●『蜜蜂知多少？』
談到蜜蜂，總是令人聯想到甜蜜蜜的滋味，但你可知道並非所有的蜜蜂都會產蜜嗎？全世界蜂類超過十幾萬種，無論是凶猛的胡蜂抑或是能帶給人類甜蜜滋味的蜂類，都常被大家稱之為蜜蜂，實際上所謂的蜜蜂指的可是honey bee，也就是會分泌蜂蠟做蜂房與釀蜜的蜂類，釀蜜這樣的大事可是其它蜂類做不到的呢！在台灣，最常見的蜜蜂除了洋蜂外還有中華蜂，也就是大家常說的土蜂、野蜜蜂。相較於洋蜂，體型較小的土蜂大多棲息野外，由於有著食物不足會棄巢另築新巢的習性且野性較強，所以人工飼養相對較少，土蜂蜜的市售比亦較少，但仍受不少土蜂蜜愛好者所鍾愛。
咱們汐止的土蜂蜜可也不少，不但品質好，此刻更適逢產季，歡迎來汐止農會選購。